材料:普通面粉 砂糖 水 香油 盐 熟黑白芝麻 芝麻酱 小苏打 酵母 蜂蜜各适量
做法:1、将适量面粉、砂糖、水、盐、酵母、小苏打混合揉成面团,盖上湿布室温静置20分钟
2、将香油、芝麻酱、砂糖混合搅拌成流质状态
3、黑白芝麻炒熟放凉、蜂蜜加少许水稀释备用
4、面团静置好后撒些面粉擀成薄面饼
5、将芝麻酱均匀的薄薄一层铺满面饼,要尽量薄的一层,我没有刮刀所以弄得不均匀不单薄,导致后面卷的时候芝麻酱有点多了
6、把涂满芝麻酱的面饼卷起来,尽量拉着卷实
7、卷好的面团平均切小段
8、用手把每小段的两头捏拢,在静置15分钟
9、把小面团擀成小圆饼,在一面涂上蜂蜜水后粘上黑芝麻或者白芝麻
10、把有芝麻的一面朝上放入180度预热的烤箱烤20分钟左右