干豇豆米粉蒸肉

干豇豆是我家远亲自制的，妈妈帮我拿了一些。
米粉是自己手工制作的，有一股浓浓的米香，与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香！

做法：

主料：干豇豆适量、猪皮适量、猪肉适量、自制米粉三大勺

1．干豇豆用水泡软，瘦肉一块，猪皮经处理切条（锅烧热，把皮向下烧，放进清水里浸泡3分钟，用刀刮，最后在热水煮，再刮净）。

2．猪肉切块。

3．把猪皮、干豇豆和猪肉混合装碗，加入三大勺米粉，混匀。

4．放姜片和植物油。

5．加入适量五香粉、酱油、盐调味，拌匀。放10分钟腌一会。

6．把碗放入电压力锅内蒸（和饭一起蒸，省时）。

7．定时煮饭键。

8．美味的粉蒸肉出锅了！