白菜馅锅贴饺子

水青青发布于 2012/10/31 14:35

食材：

五花肉500克，香葱，白菜茎，面粉。

调料：

精盐，食用油，生抽。

方法：

1、备好食材，剁好饺子馅。

2、白菜，香葱切成末。

3、五花肉冼净剁成肉泥。

4、将剁好的白菜，香葱，肉泥加适是的精盐，生抽合匀待用。

6、取适量的面粉加适量的清水揉成面团醒1小时。

7、醒好的面团再次揉匀，搓成长条。

8、切成同待份的棋子，

9、用擀面桨擀成面皮，

10、包进白菜肉馅，做成饺子形。

11、包好的饺子放进烧好油的锅里中火慢煎。

12、途中翻面，

13、三面煎黄，煎熟透即可。

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