儿子爱吃的肉肉——酱香排骨

材料：排骨300克，葱、姜、蒜、老酱、老抽、生抽、盐、味精、水淀粉适量

1、葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。

2、炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。

3、排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。

4、放入约一汤匙的老酱炒香。

5、倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。

6、放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。