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为健康做早餐——一个月的早餐记录(三)

清欢的烟火生活 发布于 2012/11/2 11:00

    早早起床做早餐虽然是件痛苦的事,但只要晚上准备工作做得好,做早餐一点也不费时,八点上班,我通常睡到七点才起床。半小时做早餐,几分钟洗漱,几分钟享用美食,然后去上班。现把做早餐的心得总结一下,希望对大家有用。

        1、馒头类面食:晚上临睡前把面发好,放冰箱冷藏,清晨起床先醒面再洗漱,然后再蒸馒头。

        2、饺子类:晚上把饺皮擀好,饺皮上撒一些干面粉以免粘连然后摞起来放保鲜袋入冰箱冷藏。饺馅也剁好拌好放冰箱冷藏。清晨洗漱好直接包饺子,然后下锅煮或蒸。两人份包二十个左右,很快的。包子也用此方法。

        3、粥类:所需食材一定要晚上泡好,包括大米,如果用搅拌机搅五秒,把米粒搅成两三瓣,一锅粥十分钟就搞定了。(不要搅长哦,不然就成米糊了,不过米糊也很润口)

       4、蔬菜饼:这是最简单、又营养的早餐。家里有什么蔬菜就放什么,只要晚上把蔬菜洗好放冰箱,早餐起来,切好蔬菜加个蛋,加一些面粉一拌,往锅上一煎就是一顿卫生、营养、健康的早餐了。

 

 

 

101(星期一)昨晚儿子扁桃体发炎发高烧在医院呆了一晚,中秋月饼也没有吃,早餐补吃两个吧,自己做的比外面卖的美味多了,月饼热量高配了雪梨粥和柚子。

1、自制白芸豆月饼:月饼是晚上做的,家里光线不好,所以没拍过程图。

2、雪梨粥:白粥煮好后放入去皮切成小丁的雪梨和冰糖煮十分钟即可。

3、水果:柚子

 

 

 

 

102(星期二)1、玉米粉粥:先将适量玉米粉放水调匀备用,再将大米熬成粥,最后将已调好的玉米粉加入锅内,边加边搅拌,直到粥成稀糊状,再煮片刻即可。

2、素炒包白菜。

3、水果:水果小番茄

 

 

 

103(星期三)

1、瘦肉韭菜饺

2、紫菜汤

3、水果:黄香瓜

 

 

 

 

104(星期四)

1、土豆片:土豆煮熟切成片,下油锅煎黄,抹上番茄酱即可。

2、牛奶燕麦糊

3、水果:葡萄

 

 

 

105(星期五)

1、豆腐脑

2、煮红薯

3、水果:猕猴桃

 

 

 

6号和7号去看望婆婆了没在家做早餐。

108(星期一)

1、奶香苦荞饼(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-372982.html

2、红薯糖水(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-372943.html

3、杨桃

 

 

 

 

109(星期二)

1、丝瓜瘦肉粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-375264.html

2、馒头

3、水果:山楂

 

 

 

 

1010(星期三

1、豌豆汤米粉(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-344411.html

2、水果:苹果

 

 

 

这几天家里发生了一些事情心情不好,也没心情做早餐吃早餐,所以早餐记录缺了三天,但不论发生什么事日子总是要过下去的,面对才是解决问题的最佳心态。还是好好过好每一天才是硬道理。

 

1014(星期日)

1、毛豆粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-375689.html

2、韭菜鸡蛋饼

3、水果:雪莲果

 

 

 

1015(星期一)

1、玉米豆枣粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-376189.html

2、煮玉米

3、水果:大青枣

 

 

 

 

1016(星期二)

1、土豆丝饼(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-376670.html

2、白粥

3、鸡蛋

4、水果:紫色火龙果

 

 

 

1017(星期三)

1、肉末豇豆汤面(昨天炒的肉末辣味豇豆剩好多,今早用来煮面了)

2、水果:雪梨

 

 

 

 

1018(星期四)

1、包白菜炒饭:这个炒饭很简单,包白菜切丝,炒锅放食用油加热,爆香蒜碎放入包白菜炒熟,然后倒入米饭翻炒,最后加入盐、生抽调味即可。

2、鸡蛋羹:鸡蛋打碗里加入一倍的水和盐搅匀过滤蒸熟,淋入香油和生抽,撒上葱花即可。

3、水果:石榴

 

 

 

 

1019(星期五)

1、牛奶

2、糖冬瓜黑加仑玛芬(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-377762.html

3、水煮红薯

4、水果:苹果

 

 

 

1020(星期六)

1、双米豆枣粥双米豆枣粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-377987.html

2、火腿馒头夹(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-378014.html

3、水果:西瓜

 

 

 

 

1021(星期日)

1、鸡汁面

2、水果:木瓜

 

 

 

1022(星期一)

1、红米雪梨粥

2、水果沙拉

3、盐水毛豆

 

 

 

1023(星期二)

1、黄瓜葱花鸡蛋饼(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-380327.html

2、稀豆粉

3、水果:地萝卜

 

 

 

1024(星期三)

1、火腿黄瓜炒饭(做法链接https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-379853.html:)

2、金针毛豆排骨汤(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-379478.html

3、水果:黄瓜

 

 

 

1025(星期四)

1、香蕉鸡蛋饼(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-380746.html

2、水果牛奶燕麦

 

 

1026(星期五)

1、茴香瘦肉粥(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-381030.html

2、凉拌海带

3、水果:猕猴桃

 

 

1027(星期六)

1、瘦肉茴香菜馍(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-381488.html

2、葱花南瓜汤

3、水果:香蕉

 

 

 

 

1028(星期日)

1、花生蝴蝶面(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-381536.html

2、水果:桔子

 

 

 

 

 

1029(星期一)

1、南瓜馒头

2、南瓜燕麦糊(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-382228.html

3、水果:猕猴桃

 

 

 

1030(星期二)

1、南瓜山药糖水(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-383135.html)

2、胡萝卜木耳鸡蛋饼(做法链接:https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-383136.html

3、水果:雪梨

 

 

 

1031(星期三)

1、豆浆冰糖小米粥(做法链接https://home.meishichina.com/space-1414063-do-blog-id-382830.html:)

2、煮红薯

3、水果:雪莲果

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