香煎糯米藕

萍影康妈

2012/10/31 21:31

很长时间没上菜，上菜也没多少话说，直接上成品。

1、准备原料：藕、青红椒、泡发好的糯米（糯米泡了四小时）、淀粉、面包糠

辅料：生抽、花椒、盐

2、原料准备：藕切片、青红椒剁碎、淀粉调成水淀粉、糯米蒸熟

3、将蒸熟的糯米塞入藕孔。

4、沾水淀粉后拍面包糠

5、锅内入油，油热后下藕片小火煎制

6、煎好备用。

7、锅内留油少许，青红椒末入锅，放少许花椒。

8、藕片入锅，盐适量、生抽少许即可。

9、成品

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