【食尚擂台，烘焙专区】蛋黄饼干

刘英杰

2012/12/9 11:43

原料：低粉90克，蛋黄两个，水适量，糖20克，泡打粉1/2小勺。

做法：

1 将鸡蛋打入盆中，加入白糖。

2 搅拌均匀后，加入适量水。

3 筛入面粉和泡打粉的混合物。

4 将搅拌均匀后的面糊倒入裱花袋中。

5 挤入烤盘，我已经烤了三盘了，因为怕面糊放久了烤得饼干不脆，所以没有来得及换油纸，没办法，菜鸟总是很忙乱的。

6 放入烤箱，170度，15分钟左右，时间可以自己调节。

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