天气越来越冷了，早晨都起不来了，早餐能简单尽量简单了。
【营养早餐】——白稀饭+萝卜干香肠烘蛋饼+馒头+咸蛋
晚上提前预约煮了一锅白稀饭，蒸了馒头和咸鸭蛋，这次的咸蛋没有晒，不会出油。馒头还是婆婆加楼下阿姨给的，这阿姨老厉害了，六七十岁的人了一次能和好几斤面，她做的馒头喜欢加碱，比较香，而且有嚼劲。蒸馒头的时候烘了个蛋饼，早餐就OK了。
【萝卜干香肠烘蛋饼】
【材料】萧山萝卜干少许、玉米香肠1根、鸡蛋两个、葱花少许、盐少许
【步骤】
1、萝卜干切碎、香肠切片备用，鸡蛋加入萝卜干碎、葱花和盐打散。
2、平底锅烧热，刷上一点油，放上香肠片煎一下。
3、倒入蛋液，平铺锅底，盖上锅盖。
4、小火烘至，蛋液基本凝固，翻一面煎。
5、煎至两面金黄。
6、即可切块食用。
Tips：早晨烘蛋饼挺快的，而且可以变换的花样也多，随便用家里的食材都可以做，今天这个蛋饼加了点萝卜干，很香，要来配稀饭很好吃的。
