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[豆浆机创意食谱]------糯米紫薯汤圆

水青青 发布于 2012/11/1 10:21

食材:
黄豆,紫薯泥,白糖,豆浆,湿糯米粉。
方法;
1、黄豆淘洗干净,将黄豆泡发,来不及泡发,我就用干黄豆打豆浆,调至干湿档即行。
2、泡好的黄豆放进豆浆机里,根椐豆浆机的水位线加适量的清水,
3、调至豆浆档,打成豆浆。
4、过滤豆渣。
5、糯米粉揉光滑待用。
6、紫薯泥加白糖揉匀。
7、取适量的糯米粉搓圆压扁,
8、放上紫薯泥,
9、收口搓成汤圆,如图。
10、汤锅里倒进打好的豆浆烧开,
11、放进包好的紫薯汤圆,
12、放适量的白糖或红糖提甜,
13、将汤圆煮至浮起,
14、再煮1---2分钟捞出盛碗中即成。

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