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延续秋的味道------家常小麻球

雨夕之家
2012/11/1 10:45
 

 

材料: 糯米粉、红心番薯、豆沙、黑芝麻、白芝麻

调味:可以加点白糖(不是很喜欢太甜的味道,我做的时候没有加)、调和油

 

做法:

1、先将红心番薯捣碎;

2、糯米粉+红心番薯(已经捣碎的)加少量的水,揉成面团;

3、金黄的面团,分成一小个一小个,然后放在手心,里面钻入豆沙芝麻馅;

 

4、准备白芝麻,把装好馅的小球,外面裹上一层白芝麻;

5、大火烧油,准备下油锅;

6、做好的胚,一个一个的放进油里炸,看着金黄色了,差不多就可以出锅了!

 

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