土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
材料：土豆，洋葱，青椒，胡萝卜。
调料：大喜大烤肉酱，李锦记蒸鱼豉油。
做法：1，土豆去皮切片放入冷水中加点醋浸泡。
2，锅中倒油，放入锅中煸炒至金黄盛出。
3，锅中留余油，下入洋葱、辣椒和胡萝卜翻炒至熟。
4，下入土豆。
5，淋入大喜大烤肉酱。
6，淋入李锦记蒸鱼豉油翻炒几下即可。
小贴士：
去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色；
日志
