肉丁酸豆角
平时煮粥很喜欢和酸豆角一起吃，既开胃又下饭，太单一的吃酸豆，难免会觉得乏味，我用瘦肉丁和酸豆角一起炒来吃，配粥喝那是再舒服不过了！
原料：酸豆角，酸萝卜皮，生姜末，干辣椒，青红椒，盐，胡椒粉，天成一品酱油，玉米油。
做法：1.2.酸豆角切丁，萝卜皮切丁，生姜洗净去皮切末，干辣椒洗净切段，瘦肉洗净切丁，青红椒洗净去蒂去籽切丁，瘦肉丁放入碗中，加入适量盐，胡椒粉搅匀腌制10分钟；
3.4.炒锅烧热放油，下入姜末爆香，下入腌好的肉丁，炒至发白；
5.6.放入干辣椒，接着放入酸豆角炒匀；
7.8.放入天成一品酱油炒匀，放入青红椒丁炒匀；
9.10.关火后放入适量胡椒粉炒匀即可盛出享用了！
日志
