这个曲奇做得费劲。电子称好像没什么电了，得用手摁着电池的盖子才能显示数字。称量可可粉的时候有点小疑惑，30克可可粉能装这么一小碗？没有核查，最后出来的成果颜色很深，称量的准确性还是有待检验。最窝火的就是挤花——用掉了整整10个裱花袋，才算是把面糊全部挤完。好几个裱花袋都是刚一挤，就从花嘴的尖齿处裂开了——这些袋子怎么了？
用料：低筋粉170克，黄油130克，鸡蛋50克，细砂糖35克，糖粉65克，可可粉30克
将黄油，细砂糖，糖粉倒入碗中，用打蛋器搅打至松发。分2-3次 加入蛋液，逐次搅打至融合
低筋粉和可可粉混合，筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋
在烤盘中挤出花型，放入预热190度的烤箱，中层烤约10-15分钟，出炉
颜色好似有点深，像是黑巧的感觉
日志
