终于跨出第一步啦，完完整整地拍完了一道菜，以后还要继续努力，向各位勤奋滴美食家们学习
。
这个小馒头是第二次做，比上次进步不少哇，酥酥脆脆的口感，样子也跟买的一样，对自己这个烘焙菜鸟而言，真是大受鼓舞哇。不多说啦，上图喽！
---------------------------------------------旺仔小馒头-------------------------------------------------------
食材：土豆淀粉 75g ；普通面粉 8g ；玉米淀粉 4g ；奶粉 13g ；白糖 13g ；泡打粉 3g ；鸡蛋 1个（小个）
1、准备好所有食材。
2、鸡蛋打入容器，加入白糖。
3、充分搅拌鸡蛋液使加入的白糖融化。
4、所有分类称量好，混合。
5、粉类混合好后筛入蛋液中。
6、揉成光滑的面团。
7、取一小丁面团，揉成黄豆大小的圆球（一定不能大哦，并且一定要注意有间距哦，我第一次做时没注意，膨得好大好吓人
，还好多都粘一起了）。搓好所有的小馒头胚，排列在烤盘中。
8、烤箱预热，175度，中层，上下火，6分钟，表面稍上色即可。（具体时间还是要看自家烤箱的情况）
9、烤好了。（这次也好多都粘一起了，丢人呜呜。不过比上次成色好多了呢，嘻嘻）
