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这个饼干已经走N次了，没有一次失败过，真的如老杨说的0失败，呵呵，很简单，只要有烤箱的朋友都可以试试~~
这款饼干奶香浓郁，酥到轻轻碰下就会碎；所以烤出来挪到纳凉的钢架上要小心点；而且里面使用了大量的黄油，减肥的朋友真的不能多吃；
所需材料：100克低粉，100克玉米粉，100克黄油，糖粉60克，熟蛋黄2个
备注：1：我这里用了3个，似乎口感更酥了）
2：糖粉没有的话也可以用棉纱糖，不过糖粉做出来的效果更细腻些，棉纱糖做出来别有一番滋味，也不错；
烤箱上下火175度，烤盘放中间层，烤15分钟，我是长帝烤箱一共做了2盘，40粒
1：准备好以上材料 2：把玉米粉和低粉混合好，用晒网过筛好备用，我这里少拍了一张图
盐巴和糖加入到黄油里，稍微打发后备用
蛋黄用不锈钢晒网滤成细沙，加入到打好的黄油里，拌均匀
把混合好的粉倒入黄油里，搅拌均匀
揉成面团，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一小时
家里有精准到0.1的克的称的话最好，因为面团需要分的很均匀，这样上色会很均匀，我多了一个蛋黄，所以，每个是10.5克，如果是2个蛋黄的，那么单个会是10克。 之后揉成正圆，烤盘
用大拇指在中间位置按下就会开花，简单的
烤箱预热，上下火175度，中层，15分钟
取出后纳凉一会，就会很酥
