1、鸡胸肉洗净切成小块。
2、锅内入少量的油，入鸡胸肉、入少量的料酒，稍翻炒，断生后起锅备用。
3、土豆去皮用清水略浸，胡萝卜、洋葱切片，备好咖哩块。
4、坐锅热油，先入胡萝卜、洋葱翻炒，倒入土豆块翻炒一会儿。
5、入没过蔬菜的水，盖上锅盖略煮一会儿。
6、待汤汁略收干倒入鸡肉，放入咖哩块。
7、转小火，轻推至咖哩块化，翻拌均匀，收干汤汁。
起锅装盆，怎么吃都好吃
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这个菜菜在我们家属于最受欢迎的菜菜之一，咖哩做的菜总是很下饭的，有蔬菜有肉肉，是个营养全面的菜呢。
材料：鸡胸肉250克、土豆4个、胡萝卜1根、洋葱1个、咖哩3块、油、料酒各适量
做法：
1、鸡胸肉洗净切成小块。
2、锅内入少量的油，入鸡胸肉、入少量的料酒，稍翻炒，断生后起锅备用。
3、土豆去皮用清水略浸，胡萝卜、洋葱切片，备好咖哩块。
4、坐锅热油，先入胡萝卜、洋葱翻炒，倒入土豆块翻炒一会儿。
5、入没过蔬菜的水，盖上锅盖略煮一会儿。
6、待汤汁略收干倒入鸡肉，放入咖哩块。
7、转小火，轻推至咖哩块化，翻拌均匀，收干汤汁。
起锅装盆，怎么吃都好吃
