现在市面上到处都可以看见有卖的，可是吃着很不 放心。虽然很好看但是不知道用了多少添加剂勾兑出来得。下边大家也可以回去自己动手做超简单的下酒菜，看电视上网时的零食。
材料：
鸡爪1斤
配料：
小米椒适量 胡萝卜适量
花椒 适量 蒜片 适量
姜片 适量
调料：
小米椒水适量 白醋 适量
白砂糖 适量 料酒 适量
制作方法：
1.准备材料，鸡爪去指甲，剪小段
2.锅烧水，加料酒，凉水下锅
3.煮沸去泘沫至熟，净水冲泡半小时去血污，和腥味
4.把所有调味料混合，放入鸡爪。进保鲜柜寖泡一夜即可。
注意：
1.一定要 把血污冲尽才不 会腥。
2.不 要放盐，泡椒水够咸了。
3.不 要羡慕别人的比你做的白，他们可能加了双氧水(添加剂)
