食材:
豆浆,面粉,糖,葱末,肉末。
调料:
食用油。
方法:
1、黄豆淘冼干净放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆。
2、磨好的豆浆过去豆渣,备一碗鲜豆浆冷却待用。
3、取适量的面粉加入白糖合匀,倒进冷却好的鲜豆浆合面。
4、将豆浆和好的面揉匀,
5、用擀面桨擀成面皮,
6、在面皮上铺上备好的紫薯馅,葱花,肉末抹平。
7、再卷成卷,压扁。
8、做好的紫薯馅卷饼放进油锅里煎熟,
9、两面煎透,煎黄,切块装盘即成。