哈密瓜果酱

aichishanzhatiao

2012/11/4 16:34

家里买的哈密瓜不甜，扔了又怪可惜的，就做成了哈密瓜酱，吃面包的时候加点倒也不错。

用料：

哈密瓜400克，白糖30克，麦芽糖20克，柠檬汁2汤匙

步骤：

1、准备食材

2、将哈密瓜去皮，切小块儿

3、锅内加1碗水，将哈密瓜块和白糖入锅小火煮。

4、当果肉粘稠时，加入麦芽糖。

5、边煮边用勺子按压，将果肉碾碎，再加入柠檬汁，再煮一会儿。

6、等水分蒸发干净，变粘稠后就可以了。

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