【九阳电饼铛美食之二】干烙苹果派

    今天在家研究面团，没想到这次面团做的还是蛮成功的，苹果派做好后让老公给吃掉了，感觉还不错吧，要是有奶油或是再放个鸡蛋做出来的应该会更加酥脆吧。外脆里糯，很好吃的。

食材：面粉、牛奶、酵母粉、苹果、葡萄干等

步骤：

一：面皮的制作

（1）酵母粉用温水化开，

（2）备好面粉，将酵母粉加入面粉中，边搅拌边加牛奶，直到面粉变成絮状面，停止加牛奶，开始揉面，将其揉成光滑的面团

（3）锅中加水烧温，将面团放在瓷盘中，盖上布子，盖上锅盖开始发酵，面团发酵至原来的2--3倍即可

（4）取一块面团压平，擀成薄片，再去一块稍微大一点的面团同样擀成薄片

二：苹果馅：

（1）苹果洗净切成小丁，

（2）取小一点的面片，将苹果丁和葡萄干放在面片上。

（3）将大一些的面片切出花纹，放在放有苹果的面片上，盖住苹果馅，边缘压实

三：烙饼：

（1）电饼铛预热，将做好的生苹果派皮放入电饼铛中

（2）烙熟即可取出