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【九阳电饼铛美食之三】干烙饼

maxiaomeijiashi
2012/11/4 19:33

食材:面粉、牛奶、酵母粉、

步骤:

一:面皮的制作

(1)酵母粉用温水化开,

(2)备好面粉,将酵母粉加入面粉中,边搅拌边加牛奶,直到面粉变成絮状面,停止加牛奶,开始揉面,将其揉成光滑的面团

(3)锅中加水烧温,将面团放在瓷盘中,盖上布子,盖上锅盖开始发酵,面团发酵至原来的2--3倍即可

二:制饼:

(1)去一块面揉成团,压扁,擀成饼

(2)依次将其他的饼做好

(3)电饼铛预热,放入面饼,烙熟即可

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