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绿豆馅饼

花擦擦 发布于 2012/11/4 21:19

食材

主料      全麦粉   500克    绿豆馅     200克     酵母     5克     水    250克

配料      油     适量

把所有食材除绿豆馅搅拌揉成光滑面团发酵

发酵至2到2.5倍

分成7小团醒10分钟

取一面团揉成碗状

放入绿豆馅收口

搓成圆团压扁

平底锅放油加热

放入馅饼煎

煎至两面金黄出锅

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