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【豆浆机的创意食谱】豆香胡萝卜薄饼

小菜一碟的家 发布于 2012/11/5 09:43
 
 

    豆子和很多东西是不合适搭在一起的,我查了书,黄豆和豆浆都适宜和胡萝卜搭档,那就来个组合吧。
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
食材明细:青黄豆一把,胡萝卜半根,鸡蛋一个,面粉100克;
          白糖适量。

步骤:
 
1.豆子浸泡3小时。

2.准备其他材料。

3.豆子打浆,过滤豆浆。

4.胡萝卜切小丁和豆浆一起榨汁,不用水。
 


5.到出打好的胡萝卜泥。

6.加适量糖。

7.鸡蛋打进去。

8.倒入面粉。

9.搅拌均匀。一边搅一边加水至合适的程度。(开始打浆的水较少)

10.平底锅加少量油,调至小火。(头两个饼边炸卷起来了,估计拿个什么沾油抹抹就行了)

11.饼边变色至半透明可以翻一面。

12.一次煎好,放在一起,挑大小一致的组合。
 

 

* 可以在饼饼上加炼乳、花生酱等,吃起来味道更好。
 

 

 

 
 
 
 

 
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