小小的银鱼生活在水质优良的湖中，打捞起的新鲜银鱼是雪白色的有点透明。大概也是因此，称之为银鱼吧
我家不住在这样的湖水边，无口福吃到新鲜的银鱼。
一次，和妈妈一起去一个旅游景点玩，见到清澈的水面边上，当地人在晾晒银鱼，觉得很喜欢，很天然，妈妈想着我们家的小宝贝爱吃，就在一旁的货摊上买了一斤干品。干银鱼是微黄色的。
还有，报纸上看过，今年的诺贝尔文学奖的获得者---莫言---也赞过银鱼美味呢。
杏鲍菇银鱼蛋汤
原料：杏鲍菇 一个 鸡蛋 2个 干银鱼 30克 小青菜 5根
步骤
1.原料图
2.杏鲍菇洗净、切块，鸡蛋打好，干银鱼、小青菜洗净
3.热锅放油，放入杏鲍菇，翻炒熟
4.加入一汤碗水，烧开
5.加入小青菜，烧开
6.加入鸡蛋液
7.加入干银鱼
8.加入盐、生抽，烧开即可
