1紫芸豆掐去两端，洗净，再掰成小段
2猪肉切片，葱蒜切末
3粉条提前泡水
4热油锅，放入肉片煸炒
5再放入葱末炒香
6放入紫芸豆翻炒
7放入花椒粉炒匀
8倒入适量酱油炒匀
9倒入清水
10放入粉条
11盖盖，大火烧开转中火炖至豆角和粉条熟
12汤汁收的差不多了，放入蒜末翻炒，最后放入鸡精炒匀即可
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这个紫芸豆是我自己种的，也不知道具体的叫啥名，都是豆角一类的。这种豆角一进锅里炒就变成了绿色的，吃起来跟架豆王差不多。
食材：紫芸豆、猪肉、粉条、油、盐、酱油、花椒粉、葱、鸡精、蒜
做法
1紫芸豆掐去两端，洗净，再掰成小段
2猪肉切片，葱蒜切末
3粉条提前泡水
4热油锅，放入肉片煸炒
5再放入葱末炒香
6放入紫芸豆翻炒
7放入花椒粉炒匀
8倒入适量酱油炒匀
9倒入清水
10放入粉条
11盖盖，大火烧开转中火炖至豆角和粉条熟
12汤汁收的差不多了，放入蒜末翻炒，最后放入鸡精炒匀即可
