1豆角去筋,洗净
2土豆去皮洗净,切小块
3猪肉切片,葱切末
4热油锅,放入肉片煸炒
5放入葱末炒香
6放入豆角翻炒
7再放入土豆翻炒
8放入适量花椒粉炒匀
9再放入酱油炒匀
10倒入适量清水,与菜齐平即可
11盖盖,大火烧开转中火炖熟
12放入蒜末炒匀,最后放入盐和鸡精调味即可
这豆角是自己种的,上次摘的没吃完,今天就拿来炖点土豆。LG是土豆控,不加土豆就觉得少点啥,呵呵,没办法,喜欢吃就好啊。
食材:猪肉、土豆、豆角、油、盐、花椒粉、酱油、鸡精、葱、蒜
做法
1豆角去筋,洗净
2土豆去皮洗净,切小块
3猪肉切片,葱切末
4热油锅,放入肉片煸炒
5放入葱末炒香
6放入豆角翻炒
7再放入土豆翻炒
8放入适量花椒粉炒匀
9再放入酱油炒匀
10倒入适量清水,与菜齐平即可
11盖盖,大火烧开转中火炖熟
12放入蒜末炒匀,最后放入盐和鸡精调味即可