香烤五花肉_铁板烧烤---香烤五花肉_日志

食材：

豆腐300克，带皮五花肉400克。

调料：

精盐，孜然粉，花椒粉，香豆豉，

辣椒粉，鸡精，生抽，陈醋，料酒。

方法：

1、备豆腐加盐腌入味，

2、五花肉处理干净切片，

3、切好的五花肉加入所需要的调料腌制半天。

4、腌好的五花肉放进烧烤锅里小火慢烤，

5、途中翻面。

6、待五花肉半熟时，放进切好的豆腐慢烧。

7、将豆腐烤至金黄，五花肉烤熟。

8、再从新撒上一些孜然粉，香芝麻关火。

8、让热锅再焖一会，待锅冷却后装碗中即成。

吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。

铁板烧烤---香烤五花肉