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【奖品沸腾电压力锅试用】冬季养生-山楂萝卜大骨汤

红豆厨房
2012/11/6 09:59
昨天参加美食比赛的奖品‘沸腾电压力锅”就收到了。
迫不及待的打开包装,非常时尚的电压力锅,第一眼就很喜爱。
相信所有喜爱美食的人都会和我一样,对这些时尚新颖的厨房用具有着莫名的喜爱,每次逛超市这些厨房用具专区都是我流连往返的地方。
先来看看外包装,包装得很仔细。

打开后的样子。

造型时尚,美观,新颖的电压力锅,让人一眼就爱上。

打开后发现,里面的内丹质量非常好,比一般的内胆要厚重,而且在内胆两侧加入了新的很人性化设计的把手,更加方便操作。

中午就用它尝试炖煮了一个冬季养生汤--山楂萝卜大骨汤。

这两天气温很低,冷冷的天气最适合喝上一碗暖暖的滋补汤。

萝卜是冬季很好的滋补蔬菜,民间流行的一句话“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,因为萝卜具有很好的消淤化痰,理气解毒的功效,在寒冷的秋冬季多吃点萝卜,既能败火又能滋补,对身体健康十分有益。

大骨汤营养物质丰富,可补充蛋白质和脂肪,对冬季有很好的御寒作用。

这道汤营养丰富,是非常适合冬季的一道养生汤。


材料:猪腿骨2根,萝卜500克,山楂3个。

调料:葱姜适量,料酒20毫升,盐适量,胡椒粉适量。

做法

1·准备好所有的食材,猪骨冲洗10分钟,然后开水焯烫备用。

2·萝卜去皮切块,葱姜切好,把所有的食材放入内胆锅中,加入适量的清水(漫过食材为好)

3·加入料酒,把内胆锅放入电压锅中,关上上面的开关阀选择营养炖。

4·当所有程序完毕,会有滴声提示,然后就回进入保温状态,这个时候可打开盖子加入盐,胡椒粉调味,就可享受美味汤羹了。

第一次用它尝试,感觉确实很方便,而且比原来老式的电压锅,在安全上更多了一些保障,操作也更安全。

一切程序都是自动的,只要把食材放入选择功能后,你就可以安心去做别的事情,不用再操心,时间一到就可享受香香的美味了。

很符合现代人快节奏的生活方式,尤其是上班一族的福音。

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