南瓜豆渣发糕

每天豆浆打好都是滤出豆浆，倒掉豆渣，真是可惜了。正好遇上豆浆机创意食谱，给豆渣也来点花样，好久没做发糕了，那就把豆渣做进发糕，再加点南瓜泥，不仅营养丰富也很有嚼劲

材料：南瓜，面粉，黄豆，白糖，酵母3克

做法：1.准备所需材料：南瓜250克，黄豆80克，面粉150克，白糖适量（可不加），酵母3克

2.黄豆浸泡过夜

3.浸泡好的黄豆放进豆浆机加适量水自动打豆浆

4.滤出豆浆，剩余的豆渣备用

5.南瓜切片蒸熟或者微波叮熟，稍稍搅碎一下，如需口感细腻需用料理机打碎，不打碎含有南瓜果粒口感也很好

6.把豆渣，南瓜果粒，面粉，白糖，酵母一起搅拌

7.模具刷油

8.搅拌好的糊糊倒进模具

9.糊糊慢慢会发酵变大，2倍样子，放蒸锅

10大火蒸20分钟样子即可