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韩式土豆饼

淇家的小厨房 发布于 2012/11/6 13:41

这款土豆饼还是在外面吃烧烤的时候点的一道主食,很香很好吃。浓浓的土豆和洋葱的香味让人回味无穷。土豆和洋葱用专用的擦板擦成蓉再加少量面粉和盐煎成小饼,喜欢的亲们不妨试试。

食材:土豆、洋葱、油、盐

做法

1土豆去皮洗净,洋葱去皮洗净

2土豆用这种擦板擦成蓉

3洋葱也擦成蓉

4放入适量盐拌匀

5放入适量面粉

6搅拌均匀

7电饼铛预热,放入少许油

8舀入适量的土豆面糊摊平

9煎至两面金黄即可

 

小贴士:

1面粉加的不要过多,只要搅拌的稠点有点阻力就差不多了

2不用额外加水,土豆就会出很多的水

3擦洋葱的时候有点不好擦,最后我就用刀切得碎碎的也可以

 

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