千层酥皮做派，如果觉得麻烦，那今天果子做的这个派可是绝对的简单，而且超级的好吃啊，不爱吃甜点的朋友一口气吃掉了大半个，成就感十足啊~~ 先来张被我咬掉一口的照片
切开一块，果酱看得见哦~~
最后来张完整的。
所需原料：（一个6寸派）
派皮：低筋面粉100克 盐1克 黄油50克 清水15克
奶酪陷：奶油奶酪100克 细砂糖25克 鸡蛋一个 淡奶油50克 低筋面粉15克
制作过程：（不知道手机怎么设置了，拍完才发现是这个样子，大家对照文字看吧
）
1.黄油切丁。
2.加入盐、过筛的面粉用手抓匀。至粗砂状态。
3.中间挖洞，倒入清水。
4.用手揉成面团。静置一小时。
5.将面团装入保鲜袋擀开。
6.撕掉上面一层保鲜袋，均匀撒上切碎的蔓越莓。
7.用擀面杖将蔓越莓擀到面皮里。
8.将做好的面皮铺在派盘上。
（有蔓越莓的一面朝上）
9.用手轻轻压实，使面皮紧贴派盘。
10.用擀面杖在派盘上轻擀一下，去掉多余派皮。
派皮就制作好了。现在来做奶酪陷
1.奶油奶酪室温软化，隔热水搅打。
2.加入细砂糖搅至糖融化。
3.分次加入鸡蛋液，每次都要搅匀后再加入下一次。
4.加入过筛的面粉，搅匀。（忘记拍照）
5.加入淡奶油，继续搅匀。
奶酪陷就做好了，简单吧。
最后的步奏：
1.在派皮上舀两勺蓝莓果酱。用勺被抹匀。
2.倒入做好的奶酪陷。轻震出气泡。
3.放入预热170°的烤箱，烘烤35-40分钟至表面微黄即可。
（烘烤的过程中会鼓起，放凉后就是右图的状态，轻微回缩是正常现象哦~~）
果酱也可以换做自己喜欢的口味，例如草莓啦 ....
放凉后，也可以在表面一层撒糖粉进行装饰哈
味道真的是超级好吃，你若不做，真是可惜了
