萝卜丝煮大虾

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秋天，正是吃大虾的好季节！
今天LG买了些很新鲜的大对虾，放了些白萝卜丝一起煮，其虾嫩，其汤鲜，一顿吃光光！

白萝卜其味甘辛，性凉，有下气定喘，止咳化痰，利大小便和清热解毒的功效。萝卜含有糖化酵素和芥子油成分，能促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助消化。其中糖化酵素能分解致癌物亚硝胺，可防癌。萝卜的维生素含量远高于梨，多吃可提高人体的免疫力，抗感冒。

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用料；对虾400克，萝卜250克.

调料；油，盐，料酒，姜，葱，胡椒粉.

准备食才--对虾洗净待用

做法；

1.萝卜去皮洗净切细丝

2.锅里油热，放姜丝爆香，下萝卜丝煸炒

3.加1碗请水煮开3分钟

4.放入对虾，大火煮5分钟左右

5.加盐煮1分钟

6.加胡椒粉，葱段即可

把萝卜丝放盘底，上面排放对虾即可上桌