九阳沸腾压力煲收到后,用它蒸了这个米饭
蒸出的米饭不粘、表面成型且口感很好
米饭是我们的日常主食之一,那用豆浆蒸的米饭吃过吗
并且还充分利用到了豆渣这个平时的边角料喔
用豆浆蒸出的米饭,味道清香,米饭可口
充分发挥了豆和米的营养互补作用,清爽滋养又健康
原料:米饭300g,黄豆120g
配料:盐少许
做法
1:黄豆泡发一夜洗净,倒入豆浆机后加适量水
2:做成豆浆,用漏网沥出豆渣,分别备用
3:大米淘洗干净浸泡半小时,放入压力煲内胆内
4:将豆渣倒入,与大米混和均匀
5:倒入适量豆浆,加少许盐
6:将内胆放入压力煲,选对应功能键煮饭即可
【营养小贴士】VS【小唠叨】
①大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养与热量
②黄豆含有丰富的蛋白质与多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力, 防止血管硬化。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效防治因肥胖而引起的脂肪肝
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①因为豆浆有一定浓度,所以用量要比平时用水量多一些
②我喜欢米饭粘粘的口感,所以用的豆浆略多些,用量根据个人口味来定