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素鸡炒白菜

淇家的小厨房 发布于 2012/11/7 18:13

这是一道随意搭配的菜,没想到的是做出来后味道特别的好。酸酸甜甜的超下饭,不一会就都被扫光了,剩下点菜汤也让儿子蘸着馒头给吃光了,一点都没剩啊,夸张点说都不用洗盘子啦,哈哈哈。

食材:白菜、素鸡、西红柿、油、盐、酱油、葱、花椒粉、鸡精、白糖

做法

1白菜片成薄片

2西红柿洗净切块

3素鸡切条,葱切末

4热油锅,放入西红柿翻炒

5将西红柿炒出红汤

6放入葱末炒香

7再放入白菜翻炒

8放入素鸡翻炒

9放入适量花椒粉炒匀

10一小勺白糖

11再放适量盐炒匀

12放入一点酱油

13大火继续不停翻炒,炒至白菜软烂

14最后调入鸡精即可

 

小贴士

1.白菜片薄片更入味,熟的也快

2.白菜和西红柿中含水分较大,就不用放清水了

 

 

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