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凉拌素鸡粉丝

淇家的小厨房 发布于 2012/11/7 18:55

素鸡是一种经熏制而成的豆制品,味道和五香干豆腐差不多,很好吃也很有嚼头。儿子也比较喜欢吃。冰箱里还剩下两块素鸡,怕时间长了会变味就变着法的做着吃。

食材:素鸡、粉丝、香油、盐、海鲜酱油、白糖、陈醋、蒜、鸡精

做法

1粉丝用热水泡软

2素鸡切条

3粉丝捞出控干水分

4将素鸡和粉丝放入容器内

5放入蒜末和盐

6一小勺白糖

7放入适量海鲜酱油

8再放适量陈醋

9调入鸡精拌匀

10最后倒入香油拌匀即可

 

小贴士

1.粉丝最好用刀切几下,吃的时候会比较方便

2.有香菜的最好放入香菜,家里没有就没放

3.喜欢吃辣的随意放

 

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