拉开冰箱门,主妇们有时会遇到这样的问题,这个菜剩一点,那个也剩一点,每样都不够单独炒个菜,那好,来个大集合,但也要考虑颜色搭配不是?

用料:猪肉、芹菜、胡萝卜、玉米
调料:蚝油、盐、水淀粉
做法:
1.猪肉切丁,加入料酒和盐腌制一会儿
2.芹菜切丁(保留芹菜叶,很有营养的)
3.胡萝卜切丁,沸水中焯两分钟
4.玉米煮熟,用刀切下玉米粒,再用手一个个分开

5.起油锅,热锅凉油下入肉丁煸炒至熟盛出备用
6.重起油锅,下入芹菜煸炒
7.下入胡萝卜
8.翻炒一会儿下入肉丁

9.倒入少许蚝油翻炒均匀
10.倒入玉米粒
11.加入盐调味
12.倒入水淀粉勾芡,起锅