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【豆浆机创意食谱】---------------【红粉佳人】

飞燕飘舞 发布于 2012/11/8 14:01
                     红粉佳人
 
   大家看到名字一定很奇怪,怎么叫【红粉佳人】呢?听我细细到来,这个名字是儿子给起的,昨晚我和他说:“明天妈妈想做【番茄银耳西米露】,你说怎么样”?他说:“这个名字太单调啦,不好听,我来起个名字,叫【红粉佳人】”。为什么呢?我说,他回答说:“番茄是红色的,银耳是白色的,再一起打成的汁,不是粉红色的吗,再加上西米,一粒粒的晶莹剔透,不就是【红粉佳人】吗!哦,明白了,那就听你的,叫这个名字,他听到很高兴,说:“妈妈终于采纳我起的名字了,好高兴哦,明天我放学回来可是要喝的”。没问题,一定给你留着!

原料:银耳,番茄,西米,冰糖,温水。工具:九阳豆浆机。

做法:1.2.准备好原料,先来做番茄银耳露,银耳提前洗净泡发好,撕成小朵,番茄洗净,表面划十字花刀,用开水烫一下,去皮切成小块,银耳,番茄放入豆浆机;

          3.4.加入适量温水至上下水位线之间的位置,接通电源选择五谷豆浆键;

          5.6.冰糖压碎,放入盛豆浆大杯中,15分钟番茄银耳露就做好了,把银耳露冲入豆浆杯中,搅匀至冰糖溶化即可。

 

再来煮西米:7.8.西米用开水侵泡10分钟,控干水分;

                     9.10.锅中水烧开,放入西米开始煮,煮至西米呈透明色,没有白点,捞出过凉开水至没有黏液,泡入凉开水中备用;

                    11.12.把西米盛入碗中,倒入番茄银耳露搅匀即可享用了!

 

小提示:西米用开水侵泡10分钟,可以缩短煮制时间,而且Q弹有劲。

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