1南瓜洗净切小块，放微波炉里微熟，趁热碾成泥
2将南瓜泥和老面头放进面粉里用清水和面
3面团和好后放在温暖的地方饧发
4面团发好了
5用手指戳一个下不会弹
6再用苏打和面碱的水溶液中和面团中的酸味，再放少许干面粉揉匀
7揉成光滑面团后再进行第二次饧发
8趁饧面的时间把熟肉剁碎，因为肉有咸味就不用再放其他的调料了
9将饧好的面擀成面皮
10再涂抹一层植物油
11均匀的铺满肉碎
12从一头卷起
13卷成长条状
14用刀切开
15锅中坐水，凉水入锅
16盖盖，大火上汽后转中火蒸15-20分即可
小贴士：
我用的是熟肉，如果是生的就要加调料像和饺子馅一样，蒸制时间20分钟就可以
