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最近比较喜欢用南瓜来做面食，金黄金黄的，很好看。南瓜的营养丰富，也可炒菜或蒸着吃，可儿子不喜欢那么吃南瓜，于是就把南瓜放进面粉里做成面食，这样他就可以多吃点啦。我这里用的是熟肉所以蒸的时间就不用那么长，包子的味道很鲜美，家人都很喜欢呢。
食材：南瓜、面粉、猪肉、大头菜、油、酱油、葱、姜、料酒
做法
1准备好南瓜发面团
2趁饧面时间把熟猪肉切碎
3大头菜切碎，用少许盐杀出水分，挤干水分备用
4葱姜切末
7面条揉成长条
8揪成小剂子
10取一面皮，放入适量馅
11从一头转圈捏褶
12最后捏成包子
13锅中坐水，凉水入锅，间隔摆入包子
14盖盖，大火烧开转中火蒸15分即可
小贴士 ：
1因为我用的是熟肉，本身就有咸味，所以盐和酱油的量比平时要少
2如果是生肉蒸的时间要延长
3面皮擀成中间厚两边薄，这样可以防止包子塌底儿
