最近和紫薯干上了，同学送来了很多她爸爸自己种植的紫薯，纯有机的哦！已经变着花样做了好几样吃的，那天然的诱人紫色看看就有食欲，刚好昨天熬了豆沙，今天就做豆沙馅的紫薯糯米糍了
材料：紫薯，糯米粉，白糖，豆沙，椰蓉
做法:1.准备所需材料紫薯120克，糯米粉150克，自制豆沙150克，椰蓉适量，白糖适量（根据自己口味酌量添加）
2.紫薯微波叮熟或者蒸熟，捣成泥
3.把糯米粉，白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团，不要太软能搓成园就行
4.面团分成大小均匀的剂子
5.包上豆沙
6.搓成圆球形
7.做好糯米糍上锅子蒸
8.大火15分钟蒸熟
9.蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚
10.均匀滚上椰蓉的糯米糍
樱樱细语：1.做糯米糍的豆沙不能太软，太软了蒸熟后不能成球形
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
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