南瓜五香烧饼
很喜欢用南瓜做美食，做的最多的就是蒸馒头，总吃馒头视觉都疲劳了，别说口感啦！那就用南瓜和面做了五香烧饼，还别说真像老家里的那种烧饼，外皮脆脆的，里面夹杂着五香粉的味道，用手撕着吃，好过瘾！一直都想吃老家那种烧饼，无奈买不到，以前不会做，现在有了烤箱，在美食家学到了很多手艺，现在想吃啥，美食天下一搜，就能做出来，现在啥也难不倒我了，很得意呢！
南瓜烧饼原料：南瓜泥200克，面粉500克，酵母5克，水适量，五香粉，盐，玉米油，黑白芝麻，
先来发面：1.2.准备好原料，蒸熟的南瓜泥放至温热，加入酵母拌匀，面粉，南瓜泥放入盆中；
3.4.加入适量水和成面团，盖好盖帘放一旁发酵，发酵到1.5到2倍大即可；
（发面过程图用的是南瓜荷叶夹的过程图）
烧饼做法：1.2.发酵好的面团取出揉匀排气，一切为二，取其中一块擀成长方形面片；
3.4.撒上适量盐，用擀面杖压一下，刷上熟的玉米油；
5.6.撒上五香粉，卷成长条状；
7.8.切成大小合适的剂子，把两头捏紧，团成圆形；
9.10.依次做好所有烧饼，表面刷一点水，沾满黑白芝麻；
11.12.把蘸好芝麻的烧饼排入烤盘，饧发15分钟，烤箱提前预热200度10分钟，中层，上下火20—25分钟即可！
日志
