【番茄肉酱螺蛳粉】
最近上火得厉害，嘴唇上突然起了个大泡，某人说：人肥就算了，怎么嘴巴也肥了那么多的
。
在南方真的不能吃多辣椒和上火的东西，这不就是偷吃了一碗酸辣粉嘛，马上就见效的
。
还是清淡的食物比好，养人又养胃。
做法：
1.准备材料：番茄适量，猪肉一小块，螺蛳粉200克。（2人份量）
2.猪肉剁烂，放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。
3.番茄切碎。
4.锅烧至滚热，倒入适量的油，倒入剁好的肉末，炒至断生。
5.倒入番茄并炒匀，
6.倒入大半碗清水，放适量的糖和盐调味，尝尝味道，调到自己喜欢的味道，盖上盖子中小火闷8分钟左右。
7.闷至浓稠即可熄火（不要闷得太干了，注意火候）。
8.烧一锅开水，倒入螺蛳粉。
9.煮至螺蛳粉全熟。 10.煮好的螺蛳粉捞至碟中，浇上番茄肉酱汁即可开动。
小贴士：
番茄肉酱汁不要煮干了，留一些汁拌起来比较好吃。
