姜葱煮猪颈肉

   

  猪颈肉用姜葱煮，是很不错的一种烹调煮法，看这肉汁多诱人！

     肉质鲜嫩，绵软而爽口，是下饭的好菜，用来招待客人也不失体面哦！

材料：猪颈肉约300克

调料：姜片，葱，蒜片，生抽，白糖，油，盐

做法：

1.猪肉切薄片。

2.姜、蒜切片，葱切段。

3.热油锅落姜、蒜爆香。

4.倒入肉片煎煮。

5.肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。

6.打开锅盖，放盐、糖、生抽，翻炒均匀。

7.加入葱炒几下即可上盘。