话说我收到锅已经到这周了，这本来今天有事情得等下周才能试用
但是为了支持咱们的试用活动，我好不容易岔开了今天
收到锅打开之后，有种变形金刚，钢铁侠的感觉，很是厚实
质量没的说，说是巧易开，好真是名符其实，比原来的压力锅好看多了，一个按钮搞定
恰逢咱们“豆浆机”的活动，我就“一心二用”了 来一个豆香猪蹄
用豆浆和黄豆来小火煨烧猪蹄，豆香浓郁，猪蹄软烂
但是一开锅，我傻眼了，豆浆凝结了，不知道是什么原因豆浆的蛋白质分离出来了
我想着这下完了，这可是试用啊，好不容易抽出一天来做饭，不然得等猴年马月了
可是我一尝味道，棒极了，就是卖相差了点，这个见谅了，这个味道要比用水炖出的汤香浓许多
一道失败的 豆香猪蹄 和大家分享
先看锅，两个盖子很方便
原料：猪蹄，黄豆
调料：料酒，葱姜，盐和鸡精
做法：1、准备原料
2、泡好的黄豆一半打成浆，一半备用
3、猪蹄加料酒焯水，洗净杂质
4、泡好的黄豆，猪蹄，葱姜加入锅内
5、加入豆浆将将没过食材，加适量盐和鸡精
6、上汽后小火20分钟，出锅之后相当软烂的猪蹄
提示：味道很棒，但是蛋白质凝固不知道什么原因，求指点
