【GUMA】
听说上个礼拜北京就已经下雪了，
倒是我们的南方还很淡定，阳光明媚的。
不过也是秋风瑟瑟的，
所以估计冷冽的寒风也不会遥远了，
而面对寒冷的时节，
肠胃就需要热乎乎的食物了。
所以，
在宝宝的点心时间，
妈妈的菜单上可以渐渐增添喝起来温暖无比的甜汤，
暖和了宝宝的身子，
也缓和了妈妈的心。
小谷仔午休后，
就有碗暖暖的甜汤等着他，
想想就很幸福呵..........
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今年收了婆婆两大袋的银耳，夏天的时候和小谷仔炖着银耳雪梨汤喝，这不秋天了，就换个食材，炖个苹果银耳羹喝，为即将来临的寒冬提前暖暖身呵。银耳富含胶质，炖煮之后的银耳羹柔嫩爽滑，再搭配清脆香甜的苹果，口感层次丰富。以水果自身的甜来调味，减少糖份的摄入，吃得健健康康。银耳和苹果不经营养丰富，还有丰富的纤维素，通润肠道，非常适合干燥的深秋哦。所以家有宝宝或是爱美的麻麻都可以煮来喝喝哦~
【苹果银耳羹】
材料：苹果一个、银耳一朵、无心莲子适量，清水一大碗。
做法：
1.取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。
2.用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。
3.银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。
4.苹果切丁备用。
5.银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。
6.银耳羹再次煮开后即可。
小贴士：
1.如果有心的莲子需将心去除，不然会有苦味。
2.喜欢味道更甜点的，可以适量加点冰糖。
3.银耳切得越碎越好，切碎更易浓稠。
