豆腐是好东西,我不太喜欢吃,但老公还是比较喜欢的,所以就买来做给他吃吧。
材料:豆腐500克,植物油,葱姜蒜,黄豆酱,清水均适量
做法:
1,买来的豆腐切成小块,平底锅里倒少量的油,放入豆腐块煎,一面煎黄后翻另一面再煎,
煎好的豆腐块盛出备用,
2,锅里放少许油,加入切碎的葱姜蒜炝锅,倒入煎好的豆腐块翻炒,加入黄豆酱,加入清水,
3,炖五分钟左右,汤汁收的差不多就可以关火了。
备注:因为黄豆酱很咸,所以就不用再放盐调味了。