【九阳电饼铛美食之五】葱香千层饼

  买了电饼铛，老公就想吃葱香千层饼，一直拖着，今天老公说做个饼饼吃吧。我便做了葱香饼饼作为早餐，加上一碗地瓜米粥，吃的香香的哈哈。

食材：面粉、酵母粉、葱花、食盐、油。

步骤：

一：发面

（1）酵母粉用温水化开

（2）将酵母粉加到面粉中搅拌均匀，边加水边搅拌，至面粉呈现小絮状停止加水，开始揉面

（3）揉成光滑面团，盖上步子，放在温暖的锅中醒发至原来的2--3倍大。

二：做饼

（1）葱花切成碎末

（2）取一块面团，手上沾点油，将面团揉光滑

（3）揉好的面团擀成薄饼，加一点油摸开，撒上食盐，葱花

（4）按照照片中的样子在面饼上划开4刀，依次叠压，做成方块状

（5）将边缘包好，将饼再擀的稍微薄一点。

（6）电饼铛预热，将面饼放入，烤熟取出切块即可