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【九阳电饼铛美食之六】芝麻花生甜饼

maxiaomeijiashi
2012/11/10 20:50

我更喜欢香甜的饼饼,这是老公几乎不碰的东西,我就是喜欢。我知道这些香甜的美食会增加脂肪的,可是偶尔吃一次也没有关系的,是吧?香甜酥脆的饼饼怎么能禁得住诱惑呢,来一份吧。

食材:面粉、酵母粉、花生、芝麻、白糖、油

步骤:

一:发面

(1)酵母粉用温水化开

(2)将酵母粉加到面粉中搅拌均匀,边加水边搅拌,至面粉呈现小絮状停止加水,开始揉面

(3)揉成光滑面团,盖上步子,放在温暖的锅中醒发至原来的2--3倍大。

二:制馅料:

(1)将花生切碎,用擀面杖压成碎末。

(2)锅烧热,加一点点油,放入芝麻花生,白糖翻炒至花生酥脆香甜

三:制饼

(1)取一块面团擀成长方形面饼,一头稍微宽一些

(2)将花生陷摊放在面饼上,从窄的一头开始叠起,最后用宽的一头将边包起压实

(3)将叠起的饼擀的薄一些,

(4)电饼铛加一点油预热,放入饼饼烤熟,切块即可

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