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在美天看到各式各味的饭团，有木想吃的冲动？我还做过一次饭团，里面包了鸭腿肉，那把饭团压压成饼，粘上蛋液，是否好香？香！
做包子剩了些馅，做什么呢？我说去买些饺子皮吧？女儿说：中午
炒了吃。老公也说：“炒熟吃也一样美味呀。”接着他看到了了从家里拿
来的糯米：“这个糯米要该吃了，不吃就坏了。”嘿，想到了：用糯米饭
包馅煎了吃，肯定香极了！说了就做了，第一锅煎的四个：散了！应拍个
照留念一下哈。后来想了一招，拍上面粉，粘上蛋液，这样美观又得其
名：蛋香饭饼！
材料：剩下的包子馅，糯米和占米2：1约450克，鸡蛋1个、面粉适量。
1、剩下的包子馅（是卷心菜和肉糊加上葱花、胡椒、生抽、老抽、蚝油盐和食用油拌的味），也可以根据自己口味，选择虾肉、鸡肉或者火腿片都可以哈。
2、把米淘洗干净。
3、再用电饭锅煮熟。
4、煮好的米饭装出晾凉。
5、准备一个托盘，撒入面粉。
6、取适量米饭在手中，用汤匙粘点水压平。
7、放入适量馅。
8、再放上米饭。
9、再把饭团捏好，整成饼状。
10、做好放在托盘里。
11、不粘锅入油烧热。
12、给饭饼拍上面粉。
13、再粘上蛋液。
14、入锅，开始火大一些，定形。然后小火煎至两面微黄，里面的馅熟透就可以了。约5、6分钟。
15、出锅就开吃喽。
