皮蛋粥

花擦擦发布于 2012/11/11 13:35

食材

主料大米 50克小米 50克皮蛋 1只

配料盐少许鸡精少许

大米小米皮蛋

大米和小米洗净，皮蛋去壳切小块

锅中放水

放入大米加盖大火煮开改小火5分钟

5分钟后放入小米加盖大火煮开改小火煮10分钟

再放入皮蛋煮2分钟

然后放少盐拌匀煮1分钟

最后放少许鸡精拌匀出锅

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